“学校食堂的饭菜是否做到每餐留样？教师与学生的用餐是否统一标准……”近日，嵩湖乡纪委深入嵩湖乡中心幼儿园，对“校园餐”开展实地专项督查，护航149名幼儿健康成长。

“学校的饭比家里的还好吃，我们中午有肉、蔬菜和汤，下午点心还有牛奶、饺子等，我每餐都是光盘行动。”受访幼儿园小朋友开心地说着，现在学校的餐食标准高，味道好。

为了确保督的准、查的实，乡纪委以“望闻问切”的方式开展监督检查。通过“望”学生食堂供餐食谱、职业从业人员健康状况、餐饮环境等，从根源上保证学生就餐食谱、环境安全。“闻”现场查验“校园餐”菜品及食用油品质，确保“校园餐”的新鲜度。“问”学校对“校园餐”陪餐、学生满意度等情况，确保制度执行到位。“切”聚焦食品采购、留样等环节，查阅采购票据，实地查看留样柜，确保“校园餐”食品源头安全。

下一步，嵩湖乡纪委将持续保持监督检查力度，做好“校园餐”监督检查常态化工作，让每一名学生都能吃上“放心餐”，把好食品“安全观”。